ORIGINES – RETOUR AUX SOURCES

L’expertise Bourguignonne des climats appliquée aux terroirs du Sud de la France

CLIMATS DE LOUIS MAX

Un CLIMAT définit les conditions uniques d’une parcelle de vigne (terroir, sol, exposition, …).Les Climats représentent l’excellence des vins Français. La Maison Louis Max en Bourgogne élabore ses grands vins depuis 1859. Nous avons étendu notre savoir-faire dans le Sud, où nous sommes propriétaire de vignobles. Cette expertise nous a permis d’identifier ces Climats uniques, très propices à la culture du Pinot Noir et du Chardonnay.

TERROIRS DE PECH LATT

Chateau Pech Latt, entièrement cultivé en agriculture biologique, est situé sur un des terroirs les plus riches de toute l’appellation Corbières. Notre connaissance des climats et des micro-terroirs nous a permis d’identifier ces terroirs très spécifiques et de produire ces cuvées exceptionnelles.