
TERROIR
La Maison Louis Max élabore ses grands vins depuis 1859 à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Nous avons étendu notre savoir-faire dans le Sud, où nous sommes propriétaires de vignobles dans le Languedoc et la Vallée du Rhône. Nous avons élaboré ce vin vif et très frais grâce à notre connaissance des terroirs du Languedoc et notre expérience du cépage Bourguignon Chardonnay.
CEPAGE
Chardonnay

VINIFICATION
Vendange à maturité optimale avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Vinification traditionnelle.

DEGUSTATION
Belle couleur jaune or pale. De jolis arômes d’agrumes et de poire au nez, c’est un vin frais en bouche et bien équilibré, tout en élégance.

ACCORDS METS ET VINS
Idéal à l’apéritif, sur les poissons grillés et les fruits de mer.
TEMPERATURE DE CONSERVATION ET GARDE
A conserver pendant 4 ans et à servir à 12°.