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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté

  TERROIR
Le Bourgogne Aligoté est une appellation régionale produite sur l’ensemble de la Bourgogne. Ce vin est issu de parcelles riches en calcaire, un terroir idéal pour les vins blanc.
  CEPAGE
100% Aligoté
  VINIFICATION
Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins. Fermentation traditionnelle.
  DEGUSTATION
Belle robe jaune or aux reflets verts. Un nez très expressif de raisin frais, et de fruit à chair blanche comme la pêche ou la poire. En bouche, c’est un vin vif avec une belle rondeur, et une jolie finale fruitée.
  ACCORDS METS ET VIN
Parfait à l’apéritif pour préparer un kir, il se marie également bien avec vos salades, les fruits de mer ou une assiette de cuisses de grenouilles.
  TEMPERATURE DE SERVICE ET GARDE
A déguster frais à 12°. Un vin prêt à boire qui peut se conserver 2 à 3 ans.

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