LOUIS MAX
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VINS BIOLOGIQUES

Vins Biologiques

En plus des vins biologiques issus de nos Domaines, la Maison Louis Max vinifie également de nombreux autres vins biologiques. La viticulture biologique est un des piliers de la Maison, nous avons cherché des petites parcelles certifiées afin d’en vinifier les raisins. Tous les achats de raisins biologiques utilisés pour les vins Louis Max sont issus de vignobles qui adhèrent à nos principes et utilisent les méthodes suivantes : labour au cheval, gestion des nuisibles via l’écosystème, et surtout aucune utilisation de produits chimiques ou de synthèse. Les raisins sont principalement vendangés à la main puis vinifiés selon les méthodes de vinification traditionnelles adaptée à chaque terroir, de manière identique à ceux issus de nos propres vignobles biologiques : levurage naturel et opérations humaines réduites au minimum, permettant au vin de se développer de manière naturelle à son rythme. Notre expertise de la viticulture biologique, obtenue grâce à notre longue expérience dans trois régions différentes, nous permet d vinifier et de proposer une gamme complète et variée de vins certifiés 100% biologiques.

 CHATEAU PECH LATT

Le Château Pech-Latt se trouve près de Lagrasse, un charmant village médiéval situé haut en altitude au cœur de l’appellation Corbières, en Languedoc-Roussillon. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1991.  Le Domaine s’étend sur plus de 340 hectares dans un cirque entouré de collines de garrigue.  Le Château produit un vin rouge, un vin blanc et un vin rosé, ainsi que 5 cuvées d’exception issues de sélections parcellaires.

 DOMAINE LA LYRE

Le Domaine de la Lyre est un magnifique Domaine de 45 hectares situé à Pouzilhac, un village près d’Uzès et du Pont du Gard. Le Domaine est entièrement cultivé en agriculture biologique et produits des Côtes-du-Rhône respectant la nature, la tradition et le terroir.

NATURA NOSTRUM

Notre passion pour les vins biologiques et notre expertise des terroirs du sud de la France, nous ont aidés à élaborer ces vins biologique du Languedoc. Natura Nostrum est un vin biologique de qualité accessible à tous.

BIO – ORGANIC

Organic wines

Along with our Domaine wines, Maison Louis Max also vinifies several other organic wines. Organic viticulture is one of our core values, and we seek out small parcels of certified wines to vinify in-house. All Louis Max organically sourced grapes have to adhere to the following methods: ploughing by horses – Integrated pest management – Green harvest when necessary – Use of only natural fertilizers, made – indigenous yeasts only – No chemicals additives in the wines The grapes are usually harvested by hand, and then carefully fermented using traditional winemaking practices, adapted to their terroir, the same methods we use on our Domaine wines: indigenous yeasts and minimal human interaction, allowing the wine to develop and age naturally. Our expertise in organic viticulture, gained from our long experience in three diverse regions, combines to allow us to create and offer a comprehensive and diverse range of certified organic wines.

 CHATEAU PECH LATT

Château Pech Latt is a beautiful estate located near Lagrasse, in the heart of the Corbières appellation, in Languedoc Roussillon, South of France. The vineyard has been cultivated in organic farming since 1991, it is one of the largest Domaine in organic farming. It produces organic red and white wines and several high precision, confidential cuvées made from exceptional terroirs.

 DOMAINE LA LYRE

The Domaine la Lyre is a beautiful Domaine of 45 hectares (11 acres) located in Pouzilhac, a charming village near Uzès and the Pont du Gard in the South of France. The entire Domaine is cultivated in organic farming and produces natural Côtes-du-Rhône wines in the utmost respect of traditions and authenticity

NATURA NOSTRUM

Our passion for organic wines and our expertise of the South of France terroirs has helped us elaborate these organic Languedoc wines. Natura Nostrum is a quality organic wine affordable for every customer.

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